Dévaványán 1999-ben magángazdálkodók, állatgondozók és nemzeti parkok összefogásával megalapították a Magyar Bivalytenyésztők Egyesületét.
Az egyesület munkásságáról bővebben honlapjukon tájékozódhatnak ide kattintva.
A Mátrai Bivalyrezervátum 2015-ben csatlakozott a Magyar Bivalytenyésztők Egyesületéhez. 2018-ban az Egyesület gondozásában, elkészült "A Bivaly Dícsérete - Bivalyétkek régen és manapság" című kötet, amely képet fest a bivalytartás múltjáról és jelenéről, valamint ínycsiklandó receptkülönlegességeket tartalmaz, többek közt a Mátrai Bivalyrezervátum ihletésével.